jueves, 31 de octubre de 2013

En la cocina con Eva... en Halloween!!!

Hoy quiero mostraros una súper receta que me ha enviado Eva, me tiene alucinada...

BRAZO GITANO HALLOWEEN
 
Al ser halloween las recetas se hacen de calabaza, pero como en mi casa no nos gusta mucho, lo he sustituído por zanahoria, que también es de color naranja, jjj...
 
Para el brazo gitano:
 
- 4 huevos
- 100 gr azúcar
- 100 gr harina de repostería
- 1 sobre de levadura

Para el relleno: 
- 500 gr de zanahorias
- 90 gr azúcar (se puede echar mas si se quiere mas azucarado)
- 100 gr coco rallado
- 200 gr chocolate negro postres
 
Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas. Montar las claras a punto de nieve y cuando estén casi montadas añadimos el resto del azúcar. Mezclamos con las yemas.
Agregar la harina con la levadura (tamizarla siempre antes) y mezclar delicadamente con la ayuda de una espátula.
Colocar un papel sulfurizado en la placa de horno y extender la masa y nivelarla. 
Precalentar el horno a 160ºC y hornear unos 12 minutos, hasta que el bizcocho este hecho. 
Retiramos y volcamos la plancha de bizcocho sobre otro papel vegetal, retiramos el que lo cubre. Enrollamos con el papel que está debajo y lo dejamos enfriar por completo, mientras, preparamos la crema de zanahorias. Cocemos las zanahorias con abundante agua hasta que estén tiernas y dejamos enfriar. Batimos con el azúcar y añadimos el coco.
Desenrollamos el bizcocho. Podemos hacer un poco de almíbar si queremos que el bizcocho esté más jugoso, con agua, azúcar, un poco de canela, un trozo de ralladura de limón (con cuidado de no cortar la parte blanca de la piel) y un chorrito de licor que nos guste y dejamos hervir unos 5 minutos. Pincelamos el bizcocho y cubrimos con la crema de zanahorias y enrollamos de nuevo. 
Cortamos los extremos para que nos quede más bonito.
Para hacer la nata montada, por cada 200 ml de nata 85 gr de azúcar, montar con las varillas y recubrir todo el bizcocho. 
Derretimos el chocolate negro al baño maría, dejamos enfriar un poco y lo introducimos a una bolsa de manga pastelera o al utensilio decopen de lèkué.
Dibujamos motivos de halloween en un folio y con un papel sulfurizado calcamos los dibujos con el chocolate y dejamos enfriar en la nevera. 
Colocar al gusto en el bizcocho y decoramos.

Me envía estas fotos del resultado.... 



No podéis negarme que espectacular!!!!

Creo que inauguro oficialmente la sección "En la cocina con Eva", ya os lo advertí, gran cocinera...

Desde aquí os deseamos un dulce Halloween.


miércoles, 30 de octubre de 2013

Uh!

Y claro si hay fiesta Halloween...

Tenía la foto de las brujilindas, papeles en tonos naranjas y negros perfectos.


Algún fantasma despistado


Cremalleras terroríficas


botones y pintura negra


Uh!


página lista!!!!






lunes, 28 de octubre de 2013

Tarta Halloween

Reconozco que no soy lo que se dice fan de Halloween, pero a los peques les gusta y cualquier ocasión para celebrar algo es buena.

Hoy voy a hablaros de un blog de cocina, quizás ya lo conozcáis y de no ser así estoy segura que os va a encantar. Se llama la receta de la felicidad, me gustan mucho sus propuestas, sus presentaciones, y lo que puede parecer un poco extraño, pero es cierto, en ocasiones me río mucho leyendo sus post.

Pues hoy os presento el blog utilizando esta rica Tarta Halloween, que el año pasado hizo conmigo mi hijo, la presentación no la conseguimos demasiado pero el resultado exquisito.

No escribo la receta porque la hice tal cual, os dejo el enlace aquí para que sigáis sus pasos y la foto de las manos de Juan y su tarta


Al rico Halloween!!!...

viernes, 25 de octubre de 2013

Puertas en el horizonte

Hay días grises, tristes, nublados


en los que uno necesita respirar y buscar el horizonte para seguir hacia delante,


entonces aparecen puertas abiertas donde no las esperabas...


Feliz fin de semana, descansad, buscad el horizonte que más os guste y seguro que alguna puerta aparecerá.

Nos vemos pronto.

miércoles, 23 de octubre de 2013

Las muñecas de Julie Nutting

Este fin de semana estuve en Madrid en un taller de Julie Nutting.

Sabía que me iba a sorprender por lo que había visto en su blog, pero realmente me gustó el resultado muchísimo.

Hice dos talleres, uno para construir unos tags utilizando sus sellos de muñecas y papeles, me recordó a las muñecas recortables de cuando era pequeña... Estuvimos concentradas para hacer los vestidos, zapatos y demás complementos.




Por la mañana el sábado hicimos un canvas, lienzo, utilizando como molde un diseño de una de sus muñecas y trabajando todo con recortes de papeles. Base negra, mask, sellos en blanco, la muñeca...


barniz, flores y lo que quisieras escribir.


Yo se lo dediqué a mi princesa.


Me gustó y sin duda intentaré repetir, es una manera perfecta de aprovechar recortes de papel, periódicos, cartas...


Desde aquí le doy las gracias a Julie, me gustó mucho compartir un rato de scrap con ella.




lunes, 21 de octubre de 2013

Mariposas que enamoran

Me encantan las mariposas....

De lazo
foto by pinterest


De foto
foto de la fantástica Belen de Benito


De mi niña
foto personal


De mi tierra
foto personal


De otoño


De seda
fotos de los pañuelos de mi hermana

sin duda estas...

me enamoran!!!

viernes, 18 de octubre de 2013

Oye Deb en mi viernes...

Hay muchas cosas que me pasaron el curso pasado, entre septiembre de 2012 y junio de 2013, que me llevaron a retomar el mundo del scrap, los talleres y el blog.

Personas increíbles que conocí por las redes sociales y cambiaron mi forma de enfrentarme a mi día a día, de gestionar mis emociones y mis problemas. Por supuesto la gente que me quiere estaba a mi lado y también me apoyaron.

No siempre uno reconoce públicamente lo mucho que algo le ha servido, pero está ahí en silencio, siguiendo a esa persona que le hace tanto bien...
Eso me pasó y me pasa con Oye deb. La primera vez que oí hablar de Debora Marín fue en Kireei, los reyes me habían traído la revista y seguía su trabajo en Dumbo. Creo que un año después lanzó el ideatorio, curiosamente me enteré el día de reyes y me apunté sin pensarlo, algo me empujó y no le di las ochocientas vueltas de rigor que suelo dar a mis decisiones.

Ese día cambió todo, el ideatorio me llevó a darle forma a momentos fdc, a darme cuenta que debía dejar de intentar controlar mi vida y pasar a gestionarla, que tenía que curar heridas que yo misma me hacía para seguir mi camino, que necesitaba ayuda... dosis de ideatorio que esperaba semanalmente y que sigo trabajando.


Esta es la libreta que preparé, donde poco a poco las cosas empezaron a encajar, a tomar forma, a hacerme feliz...

Sigo a Oye deb, me encanta leer sus opiniones, su forma de ver la vida, de posicionarse. Y desde hace poco espero sus entregas de Deb Tv.

Hoy os dejo con el enlace de su primera entrega, una entrevista con Ariadna Mateu de corazón de galleta, si pincháis aquí veréis la entrevista entera.

Me gustó muchísimo, me quedo con la siguiente idea, tocar fondo no tiene nada malo... ahora sólo te queda impulsarte y empezar a subir!!!

Buen fin de semana... os espero el lunes, no faltéis.


miércoles, 16 de octubre de 2013

Un gran aniversario en Bámbola

Hoy quiero mostraros uno de mis primeros trabajos de scrap.

Fue uno de los aniversarios de Bambola, el primero al que asistía y me estrené nada más y nada menos que con Donna Downey. Por aquel entonces yo no conocía nada prácticamente pero me lancé a asistir al taller con una amiga y nunca pensé que lo que iba a hacer sería tan bonito.

Combinamos colores de fondo para decorar la tela de lienzo con la que estaba hecho el álbum, cada página recogía una foto, una frase bonita, un recuerdo que tu identificabas con ese color.

Gesso, cintas, alambre, pasta de moldear, acuarelas... no daba crédito!!!

Creo que es uno de los recuerdos más bonitos que tengo.
El título era "esta es mi historia", así que comencé el álbum como un libro de familia con fotos de pareja, fueron apareciendo los peques, buenos, malos momentos ...









y terminé con el deseo de un largo camino por recorrer juntos...


Quiero que ellos sean mi camino, mis recuerdos, mi historia, mi vida... este álbum tuvo un efecto terapéutico en mí, el scrap lo tiene, me enganchó por completo.

La verdad es que bambola suele celebrar por todo lo alto sus aniversarios, merece la pena ir a visitarlas siempre, pero en esas ocasiones en mayor medida. 

Este fin de semana estarán con Julie Nutting, y yo no me lo pierdooooo !!! 

martes, 15 de octubre de 2013

En la cocina con Eva

 Si, lo sé...
Es martes y no tocaba estar por aquí verdad??
Hace unos días una amiga y seguidora, me envió una receta muy muy sabrosa. Me gustó por varias razones. Por una parte, la idea de dejar las cenas preparadas para poder dedicar tiempo a los peques al volver del colegio, y por otro lado, porque me la envió con tanto detalle que creo que merece que la comparta con vosotros.

Os dejo con su receta....

Receta

Ingredientes: 
berenjenas (1 para cada persona)
carne picada 100 gramos por persona
tomate natural o frito
pimiento verde
pimiento rojo
zanahoria
cebolla
sal
azúcar (sólo si hacemos el tomate)
aceite

Para la bechamel:

2 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
un trozo de mantequilla
sal
pimienta

Abrimos las berenjenas por la mitad y las vaciamos, pero no mucho para que queden bien y poderlas rellenar luego. Reservamos la carne de las berenjenas.
En un cazo con agua y sal, cocemos durante 2 minutos aproximadamente las mitades de las berejenas hasta que veamos que están un poco blandas. Las sacamos y reservamos.
Picamos el pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y la zanahoria, mejor rallada, para que no tarde mucho en hacerse. Echamos todo en una sartén con aceite y dejamos que poche. A continuación, troceamos los tomates naturales (que tienen que estar blandos) y a la sartén, que se haga todo bien y se evapore el agua que sueltan los tomates. Reservamos un poco para la fuente o bandeja de horno.
Una vez hecho esto añadimos en trozitos la carne que sacamos de las berejenas y dejamos que se haga bien. Por último, ponemos la carne picada con sal para que se rehoge todo junto y poder rellenar las berenjenas.


En una bandeja de horno, se echa el tomate que apartamos, colocamos las berenjenas cortadas ya cocidas y rellenamos con el sofrito de antes.

Pasamos a la bechamel...
En un cazo ponemos la mantequilla para que se derrita y las dos cucharadas de harina, removemos hasta que se tueste ligeramente la mezcla, poco a poco echamos la leche (templada) sin dejar de mover para que no se hagan grumos y  salpimentamos al gusto.
Cubrimos la berenjenas ya rellenas con la bechamel y  el queso rallado.

Ponemos en el horno a 180 grados hasta que veamos que hace globitos el tomate y la bechamel. Una vez gratinado, ya están listas para comer. 


Pero con cuidadín que queman mucho...

Fdo: EVA

Pues a mis hijos les gusta cenar barquitos de carne y bechamel, la verdura... no la encuentran y eso no cuenta... jjjj

Eva, muchas gracias, gran cocinera... mejor repostera!!!

Y tú? Quieres compartir con nosotros una receta.. te espero!!!

lunes, 14 de octubre de 2013

Carvando con Isthar Olivera

Hace un par de años encontré a Isthar Olivera en la red, me hice seguidora de su blog, sus diseños, empecé a oír hablar del masking tape y por supuesto del carvado de sellos...

Cuando supe que iba a dar talleres en Madrid me apunté a uno, pero luego publicó que estaría en Oviedo, mi ciudad natal, y escribí para cambiar el curso. Qué pasada, con Isthar en Vetusta!!!

Por aquel entonces comenzaba a seguir blogs de más cosas que el scrap, descubrí junto al de Isthar a "Escarabajos, bichos y mariposas", "Gris berenjena", "Baballá", "Con botas de agua", "kireei"... podría citar muchos, pero había un grupo de blogs que enlazaban unos con otros y me tenían fascinada, bueno, me tienen...

Pues bien, recuerdo que aquella mañana diluviaba, dejé a mis hijos con sus abuelos y desde mi casa me di un precioso paseo bajo la lluvia hacia el taller, me encanta pasear mi ciudad, me trae tantos recuerdos... qué pena que en ocasiones tengamos que irnos fuera para apreciar lo que perdemos.

A lo que iba que me pierdo.
El taller me encantó, Isthar es tan dulce como transmite en su blog y sus creaciones. Fue un curso intenso, comimos y todo allí juntas.
Me lo pasé súper bien!!!




Las fotos no son muy buenas, están hechas con el móvil sin más pretensión que mandarlas a mis amigas para que fliparan con las cosas que estaba haciendo, hasta más de una año después la idea de momentos  fdc no asomó en mi cabeza.

 El día estuvo genial, no sólo por lo bien que lo pasamos, o porque en él conocí a María Cañal (si al seguir su blog intuyes que es alguien muy especial, cuando la conoces ves que es aún mejor). También estuvo bien por las muchas aplicaciones que sumé a las que ya conocía sobre el mundo de los sellos, carvar tus diseños tiene un toque especial en el resultado, en próximas ocasiones os mostraré algún trabajo...

De momento un adelanto para abrir boca


Buen Lunes!!!



viernes, 11 de octubre de 2013

He aprendido...

Para despedir la semana comparto con vosotros un texto de Yanirelys que me gusta, creo que refleja cosas que he sentido y que de alguna manera me han hecho caer y levantarme...

"He aprendido que los amores pueden llegar por sorpresa o terminar en una noche. Que grandes amigos pueden volverse grandes desconocidos, y que por el contrario, un desconocido puede volverse alguien inseparable. Que el "nunca más" nunca se cumple y que el "para siempre", siempre termina. Que el que quiere, lo puede, lo sigue, lo logra y lo consigue. Que el que arriesga no pierde nada, y el que no arriesga no gana. Que si quieres ver a una persona, búscala, mañana será muy tarde. Que el sentir dolor es inevitable, pero el sufrir es opcional. Y sobre todo, he aprendido que no sirve de nada, seguir negando lo evidente"

Sea lo que sea lo que sientas,


los atardeceres de otoño y la buena compañía lo curan todo...

Buen fin de semana, mima o déjate mimar, el resultado será igual de bonito. Nos vemos el lunes, no faltes!!!


miércoles, 9 de octubre de 2013

Tarjetas de buenos deseos

Os he enseñado páginas de scrap, algún álbum hecho por mi, pero aún no he hablado de la tarjetería, me gusta mucho mucho hacer tarjetas de felicitación, de cumpleaños, de fin de curso, de... lo que sea!!! y sobre todo de Navidad, pero eso en nada os lo contaré.

Normalmente las hago con sellos que coloreo con copic y papeles, son las que más me gusta diseñar. Pero hay una técnica muy fácil y rápida que hoy quiero contaros.

Necesitaréis cartulina, tintas, cinta carrocera, masking tape, sellos y un botón.


Cortáis la cartulina a la medida que queráis hacer la tarjeta,  la dobláis y hacéis un marco en la portada con cinta carrocera dejando libre el espacio que vais a decorar.


Yo relleno ese espacio con tinta en diferentes colores.



 Después retiras la cinta carrocera y colocas un par de masking tape que te gusten...



Luego algún sello o adorno y tarjeta terminada!!!



Por dentro unas palabras, una foto, un deseo...


Te animo a probar!!!