martes, 31 de diciembre de 2013

Vivir la vida…

Bueno llevo unos días sin aparecer, he estado en mi tierra con la familia y el tiempo vuela.

Hoy quería despedir el año con vosotros, desde pequeña me encanta la Nochevieja, siempre me ha gustado vivir con ilusión el momento de comenzar un nuevo año, nuevas oportunidades y momentos que vendrán… Algo rojo, algo de madera, el pie derecho… cualquier tontería me vale para pensar que el nuevo año será bueno.

También es momento de recapitular, eso es algo nuevo, cuando eres pequeña sólo piensas en lo que vendrá, ahora también pienso en lo que he dejado atrás, en lo fuerte que he sido al superar cosas difíciles que a nadie le gustan pasar, pienso en ver la ilusión en los ojos de mis hijos, en que espero que la vida  me brinde mucho más tiempo para acertar, equivocarme, caer y sobre todo para levantarme, seguir caminando y compartir mi vida con la gente que quiero y me quiere.

Cuando pensaba en despedir el año en momentos fdc y daba vueltas a qué era lo que quería
transmitiros, la palabra que más repetía mi cabeza era vida. Luego Belén de Benito, fotógrafa de la que os he hablado varias veces, colgó un video precioso en facebook y dije… esta es la esencia. Me puse en contacto con ella para pedirle permiso y compartir sus fotos con vosotros. Rápidamente me contestó que sí y me alegré, me encanta su trabajo, me emocionan sus fotos y creo que os va a gustar. 


Pues eso, mirad esta noche como una puerta abierta hacia la vida, seguro que el 2014 nos da cosas excelentes y las que no serán para enseñarnos algo.

Gracias por haber compartido los últimos meses del año conmigo, a cada uno de vosotros os deseo lo mejor. 

A los que tengo cerca, a los míos, a esos que me hacen latir el corazón fuerte cada día, sólo me gustaría decirles que gracias por vivir la vida conmigo, ojalá sepa transmitirles este año que la vida es bonita y merece la pena vivirla… juntos.

Hasta pronto, yo continuo en modo off viviendo la vida.

Hasta el año que viene jjj, no faltes, te esperaré...

viernes, 20 de diciembre de 2013

Inesperada... Navidad

Hace unas semanas desde Gris berenjena Mart a. proponía hacer un manifiesto de Navidad, me gustó mucho su entrada que podéis leer aquí.

Desde ese día he pensado en qué pasa con mi Navidad, cómo me dispongo a vivirla y qué supone para mí. Cuando vi este video que hoy comparto con vosotros me di cuenta de cómo quiero que sean estas navidades. Quiero no esperar nada… Si no esperas nada las cosas te sorprenden, si no creas expectativas no llegan las frustraciones y quizás así disfrutes plenamente de cada cosa que te pase.

Quiero disfrutar con mis hijos, dejarme llenar por sus emociones y nervios, vivir las fiestas con magia y trasmitirles que estando juntos no necesitamos mucho más. Que se rían, que se emocionen porque la mesa está bonita y se puede trasnochar, que me vean gritar a Baltasar para que nos tire caramelos y se miren con complicidad pensando que su madre perdió el norte o está mas nerviosa que ellos.

Quiero dedicar tiempo a mis amigos, regalarles una conversación disfrutando de un café, un paseo por algún lugar entrañable o una carta de deseos…

Quiero soñar, soñar que las cosas tienen sentido, que nos damos cuenta de que lo importante es tener ilusión y cuidar a los demás. Pensar que si miramos al que tenemos enfrente y dejamos de mirarnos el ombligo seguramente nos sorprenderemos porque… no lo esperábamos así o simplemente no veíamos sus necesidades.

Quiero ser consciente de que no todo el mundo vive y siente como yo, pero seguir intentando que mis hijos no esperen de la Navidad mucho más que familia, amigos, magia y sueños.

Y puestos a soñar y disfrutar de la magia, cómo crees que empezó todo...





Yo me despido hasta no sé muy bien cuando, estaré entre Vetusta y Cantabria sin planes fijos pero intentando descansar con mis niños. 

No me esperéis el lunes, quien sabe igual aparezco y os sorprendo… por si no vengo que paséis unas felices fiestas!!!

miércoles, 18 de diciembre de 2013

Enmarcando deseos con Gris Berenjena

Llevo tiempo queriendo hacer esta entrada, esperaba un momento perfecto, quería que fuese cerca de la Navidad pero las ganas de compartir con todos algo tan especial me hacían dudar.

Si alguien me obligara a quedarme sólo con un blog en el que poder zambullirme, si me pidieran que disfrutara únicamente de uno, creo que no tendría demasiadas dudas, me quedaría con Gris Berenjena.

Mart a. me ha hecho reír, llorar, pensar, abrir la boca porque los ojos no me daban pa abrir más… He leído alguna de sus entradas en mis tutorías de adolescentes, hemos dialogado sobre sus reflexiones, las tecnologías o los cambios de las cosas con los años… He llegado a pensar en lo bonito que tiene que ser que alguien así te ayude a organizar un día tan especial como tu boda, el bautizo o la comunión de tus hijos.

Os preguntaréis el motivo de que quisiera compartir su blog con vosotros cerca de la Navidad.
El año pasado tras mucho tiempo enganchada a ella, Mart a. propuso un concurso "deseos para enmarcar", la idea me encantó y decidí participar en familia. Pedí a mi marido y mis hijos que escribieran un propósito para el 2013 en la pizarra de la cocina, yo también lo hice, pero nadie sabía para que era. Cuando quité la pizarra para hacer fotos me preguntaron, les conté mi intención pero no le dieron más importancia.


Unos días después, recuerdo que era por la mañana, abrí el blog y ya había elegido ganador. Cuando vi nuestra pizarra y deseos  en Gris berenjena, empecé a gritar por la casa con el ordenador en las manos… ¡Hemos ganado! ¡Hemos ganado! jjjj, Elena empezó a saltar y Juan a llamar a su padre, me senté en el sofá y les leí la entrada. "Mami ¿qué hemos ganado?", "salimos en el blog de Mart a." contesté, aún recuerdo sus caras de… mi madre está loca jjjj. Para mí fue un premio, desde entonces he intercambiado algún correo con ella y al igual que me pasó con Maria de escarabajos, bichos y mariposas, es un placer comprobar que tras blogs tan bonitos hay personas increíbles.

Pues nada, bucear en su blog… merece la pena enterito.

Yo el viernes siguiendo una de sus propuestas despediré la semana y diré hola a las vacaciones con mi manifiesto de Navidad, hasta entonces seguid disfrutando y por qué no.. pensando algún deseo para enmarcar, en breve abrirá la III Convocatoria.

Salvo la foto de la pizarra que es nuestra, el resto son de Gris Berenjena.

lunes, 16 de diciembre de 2013

Dulces suspiros

Si cierro los ojos y pienso en Navidad… Hay algo que no falta en estas fechas

 By pinterest

Las galletas son parte de mis recuerdos y mis vicios navideños. En estos días las haremos para felicitar las fiestas a los profes de los niños, acompañadas de una tarjeta es una dulce manera de desearles que repongan fuerzas y disfruten de las fechas.

El año pasado probamos a variar la receta, había encontrado estas tan apetecibles en el blog Kanela y limón. Para las fans de la cocina está lleno de ideas increíbles y me atraía hacer algo así…


Esta foto la saqué para recordar la buena pinta que tenían, el sabor estupendo, pero al levantarlas el pobre reno perdía las orejas y la nariz… Una pena para la vista, el paladar ni lo notaba!!!

Este año me quedaré con las de mantequilla, las que siempre hago, cuantas más mejor!!!.
La receta la compartió conmigo la mamá de una seguidora, este año yo la comparto con todos vosotros:

- 1Kg de Harina
- 500 gr de mantequilla
- 250 gr de azúcar
Amasar con ganas hasta que quede ligado todo, estirar y hacer formas distintas. Yo las pinto con huevo y las horneo a 180º hasta que están un poco doradas, las saco a una rejilla y las dejo endurecer fuera mientras las espolvoreo con azúcar glass. 


Con la receta puede parecer que salen muchas pero, se van como un suspiro…



sábado, 14 de diciembre de 2013

Destapa tu naturaleza

No voy a negar que estoy cansada, 
que los niños ya están agotados del cole, nerviosos porque saben que las vacaciones de Navidad están cerca, las luces les hacen gritar de camino a casa (ahí hay una!, y otra!, yo llevo tres!!!)... 

Hay ocasiones en las que recuerdas tu vida sin prisas, sin sacar una mandarina de la lavadora, sin tener que recoger cosas tiradas, sin "mocos"... Pero, qué haríamos sin ellos, sin todo lo que aportan a nuestras vidas, sin sus mimos o su ilusión por cada pequeño detalle. 

Debo admitir que no me gustan mucho los refrescos, pero coca-cola me tiene ganada por sus diferentes campañas. Esta me ha hecho sonreir y pensar que soy muy afortunada por tener dos "monstruitos" en casa.



Buen fin de semana, ya sabéis, despatad vuestra naturaleza... si os dejan!!! jjj.

Nos vemos el lunes.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

Ideas para decorar

Me gusta hacer adornos a mano, no me importa que el resultado sea "peor" que lo comprado, me divierte hacerlos y luego disfruto mucho más de ellos.

El año pasado hice uno utilizando alambre, cuerda, troqueles y un papel precioso que compré en Pepa Paper. 
Con el alambre preparé la base para colocar tres guirnaldas navideñas y poder colgarlas. Troquelé papel de galletas blanco ondulado para hacer estrellas y copos de nieve, los cosí a máquina intercalando trocitos de papel y utilicé la cuerda para embellecer el alambre.


En la foto no se aprecia bien, pero el papel tenía una especie de abalorios dorados y plateados que le daba un toque muy especial con la luz. 

Otra idea es utilizar los masking tape o celos decorativos para marcar las copas de las cenas de amigos, el año pasado nos reunimos en casa para tomar algo y cada uno tenía su copa localizada...


Por último quiero enseñaros nuestro nuevo adorno navideño, había visto muchas cosas hechas en madera que me encantaban, y se me ocurrió hacer una estrella. Nos fuimos a Leroy Merlín a comprar listones de madera.


Luego los barnizamos para oscurecerlos un poquito.


Colocamos los listones, los unimos con un tirafondo y pusimos alambre para que pareciera que estaban fijados con él.


Sólo quedaba darle luz y...



 buscarle un lugar para iluminar.


La hemos colocado cerquita del árbol y de nuestras tarjetas llenas de buenos deseos.

Por hoy nada más, disfrutad del ecuador de la semana.
Cada día huele más a Navidad... buen miércoles!!!



lunes, 9 de diciembre de 2013

La lista de los trece

Día nueve, diciembre avanza y hay que mandar felicitaciones...
Hace unos días os proponía un sorteo para celebrar la centena de seguidores en facebook, hoy os doy el resultado, que nerviosssss!!!
La verdad es que como es mi primer sorteo no sé muy bien como va esto, lo he hecho a mi manera, espero que lo entendáis. Hay personas que han cumplido con todo lo que pedí, algunas se han olvidado del comentario del blog pero han compartido en facebook y comentado allí, así que he decidido incluir a todos, espero no dejarme a nadie, al fin y al cabo somos de casa.

Primero os dejo a lista de participantes:

1. Isa Mori
2. Kendra
3. Mª Ángeles
4. Andrés
5. Inés
6. Keka
7. Ana
8. Sandra
9. Rona
10. Lidia
11. Marta G. G.
12. Anónimo... (pusiste comentario pero sin firmar y no sé quién eres)
13. Ana Cachero

Utilicé sortea2 un página que encontré en internet, metí trece números, puse que quería un número ganador y... 


Esto quiere decir que Kendra es la afortunada!!! jjjj, me río porque me hacia ilusión daros el regalo a cualquiera la verdad, pero ponerle nombre al ganador ha sido emocionante.

En unos días te entregaré tus tarjetas Kendra, unas cuantas para que tú puedas enviar y una tarjeta especial para felicitarte las fiestas. Desde aquí te mando un beso enorme y te doy las gracias por seguirme y sonreirme cada día, es un placer conocer gente como tú.

Pero he pensado que salir en la lista de los trece tenía que tener un reconocimiento especial. para ello necesito que me mandéis un correo con vuestra dirección y poder felicitaros las fiestas con una tarjeta, os parece?!. A algunos os tengo localizados, no hace falta, pero a otros no sabría haceros llegar mi regalo así que espero vuestro correo.

Pues gracias a todos por participar, a los que no os habéis animado gracias por estar ahí, habrá más ocasiones de celebrar cosas juntos, como por ejemplo que hoy comenzamos una nueva semana, con frío, sol, lluvia, quizás nieve... qué más da, una nueva oportunidad de disfrutar, eso es lo que cuenta.

Nos vemos el miércoles, ya tengo ganas...



jueves, 5 de diciembre de 2013

En la cocina con Eva


Lo sé... la echábais de menos, pero hoy jueves volvemos a perder la cobertura con Eva, aquí os la dejo.

Hola a todos, hoy os presento una de tantas recetas que hay de  tartas de queso, es rápida y fácil de hacer. A mi marido le encanta...y en casa a todos les gusta mucho. Para la presentación de estas tartas combinan frutas, mermeladas, chocolate, nata...todo lo que queráis y os guste...!!
Ya os iré mostrando más recetas de tarta de queso y así sabréis cuál es vuestra preferida... 
 
Vamos a por la receta...
 
Ingredientes para la base:
 
- 200 gr. de galletas tipo maría o digestive (como más os guste)
- 70 gr de mantequilla
 
Ingredientes para el relleno:
 
- 4 huevos
- 500 gr. de queso de Burgos
- 1 tarro de leche condensada (no grande, mediano de unos 370 gr más o menos)
 
Ingredientes para la decoración:
 
Si la decoramos con fruta, al gusto. Como veis en la foto, yo puse arándanos, frambuesas, kiwi y fresas.
 
En la otra foto, la decoré con chocolate y nata.
- 100 gr. de nata
- 50 gr. de azúcar glás
- 100 gr. de chocolate
 
 
Preparación de la base:
 
Precalentar el horno a 150ºC.
En un molde de unos 22 cm de diámetro, untamos la base y el lateral de mantequilla.
Se muelen las galletas hasta que queden en polvo.
Derretir la mantequilla y juntarlo con las galletas molidas hasta conseguir una masa y echarlo en la base del molde. Aplastarlo uniformemente por toda la base y meterlo al horno hasta que se dore la galleta. Dejar enfriar.
 
Preparación del relleno:
 
El queso de Burgos tiene que ser el más natural que encontréis, no vale los de tipo de la marca Arias, dan muy poco sabor. Yo utilizo los de Cantabria.
Aplastar el queso con un tenedor y reservamos.
Montar las claras a punto de nieve, con la ayuda de unas varillas.
Las yemas y la leche condensada se bate junto e incorporamos el queso. Batir todo hasta conseguir una mezcla muy lisa.
Con la ayuda de una espátula, incorporar las claras mezclándolo todo cuidadosamente.
Echar la mezcla en el molde con cuidado de que no se suelte la galleta.
Hornear unos 50 minutos. Yo pincho el centro de la tarta con un pincho para asegurarme de que está hecha. Pero esta tarta es mejor, que al pincharla, salga un poco de suero porque sino se reseca mucho.
Dejar enfriar.
 
Montaje:
 
Colocar la tarta en el plato o base de presentación.
Y decorar al gusto.
 
Si no tenéis mucho tiempo para la decoración, echar mermelada por encima de fresa, frambuesa, cereza, mora, frutos rojos...la que más guste. Antes de añadir la mermelada a la tarta remover bien en el tarro.
 
Si la decoráis con nata y chocolate, montar la nata con el azúcar y reservar en la nevera. Derretir el chocolate, colocarlo en una bolsa desechable, yo utilizo el decopen de lékué. Poner la nata en una manga pastelera con la boquilla que os guste.
Y vuestra imaginación para decorar la tarta.
 
Para la decoración de las frutas. Cortar las frutas como prefiráis y disponerlas en la tarta. Para dar ese brillo a las frutas, se echa por encima cobertura para tartas. Seguir las instrucciones de cada marca.
 
 


Espero que esta receta, aunque sea fácil, os haya gustado.

Eva.

Lo dicho, que en la cocina con Eva perdemos la cobertura y en ocasiones apetece perder la cabeza... jjj.

Buen día, con este dulce sabor de boca me despido, mañana es fiesta y el sábado estaré en Pardo, me encanta visitarlas... nos vemos? Sabes que te estaré esperando.




miércoles, 4 de diciembre de 2013

Que se acerque la Navidad...

El lunes decía Inés en un comentario que creía que sus últimos días habían sido de doce horas. Algo parecido me pasa a mí en estas fechas, mi cabeza se llena de ideas, cosas que hacer, pero no siempre tengo tiempo. Voy poco a poco dando forma a aquellas que puedo, e intento no agobiarme con la idea de no llegar a todas.

Por fin me he puesto a preparar el álbum de Navidad para este año. Tenía la idea del formato clara y el domingo por la tarde empecé. He utilizado papel de acuarela para hacer las páginas, no tengo intención de dejarlas así, puedo forrarlas de papel, envejecerlas, pintarlas o decorarlas según me vaya apeteciendo y eso me gusta.

Corté los papeles de acuarela a un tamaño de 30x15 para plegarlos y hacer páginas de 15x15. Hace un par de años estuve haciendo con Giuliano y Alicia, Art Papel, un curso de encuadernación en lo que en aquel entonces era mündanalruido. Con ellos aprendí las bases de diferentes tipos de encuadernación, os lo recomiendo.


Pues bien, cosí los pliegos de acuarela con el sistema de "cadeneta", y luego simplemente corté una pieza de piel cruda que tenía guardada para hacer las tapas. Antes de pegar la piel coloqué dos tiras de la misma para poder cerrar el álbum y...


Ya está!!!
Tengo un adorno de madera de studio calico que me requetechifla guardado para la portada, en un principio la idea era utilizar embossing para decorarlo, pero al ponerlo sobre el diario aunque pueda parecer soso... 



Me encanta el resultado, así que pegaré y poco a poco os mostraré cómo va evolucionando. De momento la idea de tener un diario en blanco para llenar de recuerdos me hace sonreir y desear


 que se acerque la Navidad!!!

lunes, 2 de diciembre de 2013

Calendario de adviento II

Os prometí el resultado y aquí lo tenéis.

El sábado por la noche colgamos los calendarios en la habitación, 


las fotos engañan un poco porque al verlas los paquetes parecen enormes y no lo son.
 La verdad es que la idea de que uno le preparara el calendario al otro ha sido mejor de lo que pensaba, es cierto que Elena puso más mimo en las notas y los dibujos para su hermano, pero Juan ha estado en los recreos con sus compañeras de clase preparando figuras de origami para sorprender a su hermana. El resto son golosinas, bombones, regaliz... 

Y llegó la mañana, los nervios acompañaron al despertar,



comienza la cuenta atrás del adviento... 

Día uno


superado!!!





viernes, 29 de noviembre de 2013

Elegir


Hace unos días Ana, de Espacio Raíces Santander , compartía con nosotros estas palabras  de Hugh Prather en "palabras a mí mismo".

"Si temo ser derrotado no es preciso que escoja

entre ceder al temor o reaccionar contra él.
Puedo también reconocer lo que siento
y permitirme hacer lo que surja de mí.
El darme cuenta de mis emociones
aumenta mis alternativas,
ensanchando el rango de mi elección".

Cada día tengo más claro que soy una persona indefensa ante mis propias emociones, no me han enseñado a gestionarlas, a darme cuenta de todo lo bueno que puedo aprender de ellas. La educación de lo que esta "bien" y "mal" a la larga pesa en nuestras espaldas.

Para alguien que se paraliza ante el miedo, que le da mil vueltas a las cosas por intentar hacer lo "correcto", este tipo de reflexiones hacen que se plantee muchos de los que han sido pilares hasta ahora en su vida...

Está claro que nunca es tarde para aprender, para darse cuenta que tus emociones, lejos de paralizarte, están para darte información de lo que necesitas para que puedas elegir.

Buen fin de semana, permítete escuchar lo que sientes y entonces...


elegir.

miércoles, 27 de noviembre de 2013

Nos vemos en Tiendas Pardo ?

Hoy quiero proponeros un plan, las navidades se acercan, en los próximos días comenzaremos a decorar la casa y a pensar en todo lo que deseamos para estas fechas.

El día siete de Diciembre momentos fdc vuelve a Suances a compartir la mañana con todos vosotros, prepararemos diferentes tarjetas de Navidad y muchas ideas para seguir haciéndolas en casa. 

La ocasión es perfecta para desconectar y disfrutar de todas las cosas que nos proponen desde Pardo para estas fechas. Los que estamos cerca no podemos dejar de visitar la tienda especial de Navidad que han puesto, me encanta!. Los que vivís un poco más lejos qué mejor ocasión que el puente de Diciembre para visitar Suances, alucinar con Tiendas Pardo y realizar unas preciosas postales.

No hay disculpa...


Para cualquier pregunta podéis escribirme a fueradcobertura@gmail.com, es necesaria inscripción previa ya que son poquitas plazas. 

Pues nada, os recuerdo que aún está abierto el sorteo de navidad para celebrar la centena de momentos fdc, si queréis participar las instrucciones las tenéis aquí.

Buen miércoles.
Nos vemos en Pardo?... Te espero!!!


lunes, 25 de noviembre de 2013

Calendario de Adviento

Nunca me había planteado hacer un calendario de Adviento.
Realmente no sé el motivo por el que no me era del todo atractivo, eran mis hijos los que en estas fechas a la salida de un supermercado me terminaban convenciendo para comprar uno de esos que tienen ventanitas con bombones.

Pero ya el año pasado los blogs se llenaron de ideas súper bonitas, cosas hechas a mano con colores navideños que me atraían un montón. En concreto vi uno hecho con pinzas que me gustaba y pensé que quizás este año podríamos hacer nuestro primer calendario.

Hace unos días se me ocurrió aprovechar y darle un toque de terapia de hermanos, sé que se quieren un montón pero hay épocas que las peleas y las riñas me cansan un poco, así que les dije que fabricaríamos un calendario de adviento pero que cada uno tenía que darme una lista con las sorpresas que quería que recibiera su hermano. La lista tenía que contener cosas hechas por ellos, algunas frases bonitas que se quisieran dedicar, golosinas, sorpresas de mamá y por supuesto algún chocolate.

La tarde del sábado me senté a tejer en mi habitación mientras cada uno de ellos preparaba su lista. Tardarían una media hora de idas y venidas, en susurros para que nadie desvelara los secretos, preguntándome si me parecía bien cada sorpresa que ponían. Me encantaron las frases bonitas que se dedicaron, sus coincidencias... la imaginación de los niños es maravillosa.

El calendario está montado con una base de caja de cartón del tamaño de una plancha de goma eva blanca. Forré el cartón con ella y con goma eva roja hice las letras del calendario: Adviento 2013.


Compré pinzas de madera y pinté algunas de ellas con pintura roja, el resto las iba a decorar con masking tape.




Luego estampé los números en cartulina, elegí unos números que podía pintar por dentro en dorado para darles un poquito de color, los troquelé en forma de círculo y los pegué en las pinzas.




Ya sólo quedaba pegarlos a la base. 



El tamaño es pequeño porque la idea es colgar los paquetes de cada pinza para que queden todos por debajo del calendario, cuando esté terminado os lo enseño.


Este es el que hemos preparado para Juan, el de Elena será igual pero con las letras en dorado, así lo eligieron ellos...

"Mami", dijo ella, "cuándo vas a preparar tú el de Papá?"... jjj 

Os animáis a probar??

viernes, 22 de noviembre de 2013

Anestesia General

Hace unas semanas en una entrada que dedicaba a las mariposas, podéis recordarlo aquí, compartía con vosotros una foto de Belén de Benito. Realmente no la conozco, la sigo en facebook porque me enamoré de sus fotos, de las historias que las acompañan y de todo los sentimientos que mueve con ellas en mí.

Esta semana Belén compartía una reflexión. Había visto un documental sobre la masacre de My Lai y contaba lo mal que se sentía, cómo ante tanta brutalidad necesitamos anestesiarnos con cosas que nos hagan olvidar y nos llenen, en su caso la búsqueda de alguna de sus fotos bonitas. Acompañaba sus palabras de una súper fotografía.

Me emocionó una vez más leerla.
Yo desde hace un tiempo casi no veo la tele, podría decirse que acompaño mis comidas del telediario, últimamente escucho más la radio y creo que cada vez entiendo menos las cosas que pasan a mi alrededor. Está claro que estoy generalizando, que también ocurren cosas buenas y bonitas, pero en un porcentaje bastante elevado, las noticias que oigo van seguidas de un pensamiento... "estamos locos o qué".

Fue entonces cuando pensé que quizás este "boom" de las cosas hechas por uno, de compartir lanas, papeles, fotos, recuerdos, sentimientos, historias.. no está lejos de esa necesidad de anestesiarnos de lo que la mayoría de nosotros no entendemos y quién sabe, no sabemos cómo cambiar.

Yo quiero llenar a mis hijos de dulzura y buenos momentos, de saber apreciar los pequeños placeres de la vida, de hacer un mundo mejor empezando por su entorno más cercano, de disfrutar de su vida, de hacer feliz a los que tengan cerca...
Pensé que nuestros mejores momentos van acompañados de risas, carcajadas que como un buen analgésico hacen que todos los males desaparezcan, los más y los menos fuertes... Recordé entonces este momento,


lejos de ser una buena foto, creo que sirve para representar lo que hoy quería compartir.

Buen fin de semana, anestesiaros con risas y buenos momentos
nos vemos el lunes.



jueves, 21 de noviembre de 2013

Porque un primer cumple merece chocolate y lacasitos a montón...

Bueno, bueno, bueno... 
os acordáis que hace un par de semanas os advertía que era el cumple del niño de Eva?. Sabía que algo rico se preparaba para la ocasión, pero no pensé que tanto!!!

Hoy nos deja una receta de una tarta de cumple que creo que haría salir de las órbitas los ojos de cualquier niño, ahí va:

Muy buenos días, hoy os presento la receta de una tarta muy especial; es la del cumpleaños de mi niño, su primer año de vida. Las que ya tenéis niños me podréis entender y las que todavía no han tenido la fortuna de experimentar la maternidad, algún día lo sabréis. Todos los cumpleaños son importantes, pero su primer año lo es mucho más, UN AÑO!!! y para mí y  mi familia ha sido muy especial. Por eso tenía que hacer algo bonito.
 
Ingredientes para el bizcocho:
- 8 huevos
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina de repostería
- 2 sobres de levadura
Ingredientes para el relleno:
- 600 ml de nata líquida
- 300 gr azúcar glas
- 4 cucharadas de cacao en plovo
Ingredientes para el almíbar:
- 300 ml de agua
- 120 gr de azúcar
- un poco de canela en polvo o un trocito de canela en barra
- un poco de peladura de limón
- un chorro de licor (el que os guste)
Ingredientes para la decoración:
- 16 kit-kat
- 600 gr de lacasitos
- lazo decorativo

Preparación del bizcocho
Bate las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas. Monta las claras a punto de nieve, con ayuda de unas varillas y cuando estén casi montadas añade el azúcar restante y  mezcla con las yemas.
Agrega después la harina con la levadura (antes se tamiza), mezclando delicadamente con una espátula.
Se forra con papel sulfurizado la base y las paredes de un molde desmontable de unos 22 cm y echamos toda la masa, si no ponemos papel sulfurizado al molde echar bien de mantequilla y espolvorear harina, asi también saldrá el bizcocho. Si también la queréis hacer de dos pisos, repartir un poco de la masa en un molde mas pequeño. Hornear a 160ºC, con calor arriba y abajo, unos 30 minutos, vigilar y pinchar para ver si esta hecho el bizcocho.
Dejar templar y retirar el papel sulfurizado con cuidado o desmoldar cuando aún esté templado si no habéis puesto el papel sulfurizado y dejar enfriar por completo encima de una rejilla.

Preparación del relleno
Montar la nata con el azúcar para el relleno y para la cobertura. Pesar 250 gr de nata para añadir las cucharadas de cacao en polvo y con la ayuda de unas varillas se mezcla cuidadosamente. Reservar en la nevera las dos partes de la nata.

Preparación del almíbar:
En un cazo poner el agua, el azúcar, el limón (sólo la cáscara y no la parte blanca de la piel) y la canela. Cuando hierva, añadir el licor y dejar unos 5 minutos hasta que reduzca.
Dejar enfriar.

Montaje:
Cortar el bizcocho, con mucha maña y cuidado, en cuatro planchas horizontales del mismo tamaño y el bizcocho más pequeño cortarle en cuatro o tres planchas, lo que os de para cortar. Si sólo os apetece hacer una capa de nata y otra de nata-chocolate, también quedará bien, pero a mi especialmente me gusta que el bizcocho no esté muy gordo y por eso hago cuatro planchas, dos capas de nata y una de nata-chocolate intercaladas.
Preparar el plato donde se vaya a presentar.
Colocar papel sulfurizado alrededor de la primera base y formar una corona con la primera capa de bizcocho y asi no se cae la nata por los laterales.
Sobre la primera base, verter el almíbar (intentar no excedernos para que no se rompa a la hora de servir). Poner la primera capa de nata montada. Esparcirla bien con ayuda de una espátula o si no tenéis con un cuchillo largo o con la base de una cuchara grande, pero intentar que quede uniforme.
Colocar la segunda plancha encima y mojarla con el almíbar. Poner la nata-chocolate.
Poner la tercera plancha encima, mojar con el almíbar y echar la segunda capa de nata.
Colocar la ultima capa de bizcocho y bañarla con el almíbar.
Reservar en la nevera unas horas para que enfríe bien.
 
Realizar los mismos pasos con la tarta del molde pequeño.
Sacar las tartas y la nata sobrante de la nevera. Con la ayuda de la espátula repartir la nata por toda la superficie de la tarta grande. Poner la tarta pequeña encima, justo en el medio y cubrir con nata.
 
Para la decoración. Colocar las barritas de kit-kat alrededor de las dos tartas. Echar los lacasitos encima de las tartas y decorar con un lazo. Así el lazo nos ayuda a que aguanten las barritas sin caerse.


 
Espero que os guste y disfrutéis.

Yo tengo claro que esta tarta hará las delicias de los pequeños, mi hija al ver la foto ha dicho... Qué es eso mamá!!! Quiero una!!! jjjj. Tengo claro a quien le encargaré la tarta de cumple este año...

Eva, gracias por edulzarnos un nuevo día.

miércoles, 20 de noviembre de 2013

Sorteo de Navidad...

Estos días estoy preparando tarjetas de Navidad.

Me gusta hacerlas y buscar en internet nuevas ideas, los blogs se llenan de cosas bonitas, detalles para hacer tus felicitaciones y nuevas técnicas para hacer tus adornos.


Los próximos talleres fdc serán para crear tarjetas navideñas, conocer materiales y cómo utilizarlos para felicitar de manera personal la Navidad a las personas que desees. 


Hoy quiero aprovechar la entrada para compartir mi alegría porque ya somos casi una centena en la página de facebook, sé que comparado con otras somos poquitos, pero estoy muy agradecida a todos los que me habéis regalado un minuto de vuestro tiempo en mirar el blog en estos tres meses. Así que he pensado que para celebrarlo voy a hacer un pequeño sorteo, la persona que resulte afortunada recibirá un pack de postales navideñas hechas por mí para que pueda guardar, adornar sus fiestas o enviar a la persona que desee...

Si quieres participar sólo tienes que dejar un comentario en esta entrada, dar al me gusta en la página de facebook si no lo has hecho ya...y compartirlo en vuestro muro. Tenéis hasta el día 8 de Diciembre para hacerlo, el día 9 publicaré una entrada diciendo quién se lleva las tarjetas a su casa.

Espero que os animéis a participar!!!

Feliz miércoles.


lunes, 18 de noviembre de 2013

Despierta!... si puedes.

La semana prometía dura... y lo fue.

Los que me conocéis sabéis que soy profesora. Las semanas de evaluación son un poco más duras de lo habitual, más reuniones, menos tiempo para la casa, los niños y otro tipo de actividades. Luego, poco a poco vuelve a la normalidad pero sabía que a todo no llegaría.

El domingo pasado día diez de noviembre era el Despierta de Álvaro Sanz, quería hablaros de él. Sus fotos son súper inspiradoras y me pareció que sería la disculpa ideal para hacerlo. De esa manera además de compartir la experiencia, podría cargar pilas para comenzar la semana.

Preparé mi cámara, mi ropa, el despertador y tenía pensado el lugar al que iría a recibir el amanecer... parece mentira que a estas alturas, con dos niños y un marido se me olvide que no todo sale como lo prevés.

Si la semana iba a ser dura esa noche la acompañó, una muela nos tuvo en danza más de media noche y mi cuerpo se desmayó a las cuatro en la cama, cuando sonó el despertador debía estar inconsciente y me desperté sobresaltada a las nueve... no hubo amanecer.

Conocí a Álvaro en su curso del año pasado en Llanes. Fue una escapada muy muy deseada, un momento fdc para acercarme a la fotografía. Mi cámara no se movía del modo auto y sus cursos tenían súper buena pinta así que no lo dudé. Saldría en una de sus fotos saltando!!!! Ahí me tenéis la cuarta por la izquierda más feliz que una perdiz, jjjj.


Me hizo gracia porque el primer día dijo que lo más probable es que saliésemos de allí haciendo peores fotos de las que hacíamos, en mi caso era imposible porque no hacía buenas fotos, pero lo cierto es que el fin de semana fue tan intenso y con tantos datos, que al volver a casa me di cuenta que era cierto... 

Os muestro algunas de las fotos que hice ese fin de semana.


Pero según va pasando el tiempo y tengo ratos para hacer fotos, me doy cuenta de todo lo que me enseñó, aún me queda muchísimo para hacer buenas fotos, pero mi cámara ya no está en automático, sé buscar lo que quiero y corregir lo que no me gusta... aunque no siempre lo consigo. Si vuelve cerca repetiré la experiencia.

Álvaro Sanz

El proximo despierta espero no perdérmelo.

La semana fue dura, pero ya pasó... estoy de vuelta, gracias por esperarme.